Che sia uno dei patrimoni più importanti dell’Italia è noto. L’enogastronomia rappresenta una risorsa per il Paese ed è sempre più agganciata ad un segmento turistico in crescita. Ad ottobre l’Italia ha conquistato la leadership nei prodotti Dop e Igp: ben 113 i primi, 60 i secondi. Il turismo enogastronomico percorre tutto lo Stivale, e per analizzare e conoscere in profondità le tante ricchezze delle regioni italiane anche quest’anno – dopo il grande successo dell’edizione 2008 - torna Certicibit, la vetrina dedicata al Turismo della buone abitudini alimentari e delle produzioni di qualità.
Certicibit sposa il tema dell’Expo 2015 “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, sostenendo un sistema basato su scelte alimentari più consapevoli, solidali e rispettose delle bio-diversità e, al contempo, offre agli operatori un punto di osservazione privilegiato sul mercato agricolo-alimentare.
